INTRODUCCIÓN A CERTIFICADO HACCP
Este enfoquesistemáticociertamenteayudaaanalizar y controlar los peligrosbiológicos, químicos y físicosen la preparación de productosalimenticios. Además, HACCP mejora la seguridad alimentaria y reduce las posiblesenfermedadestransmitidas por los alimentos.
https://iasiso-latinamerica.co....m/ar/haccp-certifica
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